本溪林木采伐公司电话 本溪林木采伐公司电话号码

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未来苗木产业大有可为，这种说法是真是假？作为苗农该如何应对？

中国苗木行业的发展，有上千年的历史。其中近代苗木市场起起伏伏。中国乃泱泱大国，人口众多，资源丰富，尤其土地资源。近来大家发现，土地种植普通农作物，经济效益低下，很多人都把目光瞄向了苗木。商品价格不仅由供求关系来影响，还由质量来决定。一方面，优质工程苗木一苗难求，另一方面，劣质苗木充斥市场。然而中国过去的市场是亏好不亏赖，一条鱼腥一锅汤，劣质苗木影响了优质苗木的价格和销路，最主要的是影响了积极性。大家知道，苗木分为果树苗，园林苗，造林苗，药材苗等等不同目的的苗，所以还不能一概而论。那么什么样的苗木有市场，什么样的苗木先复苏乃至畅销，都是有一定客观规律的，还有你所在的区域位置，也很重要，最近几年内蒙古苗木使用量巨大，很多境内育苗者赚到了钱，很多瞄准内蒙古市场的人也赚到了钱。实际上最怕的就是盲目跟风，人家整啥你整啥，没有品种的优越性，很可能到自己手里的时候，就供过于求了。另外呢，我们中国人特别能干，苦活累活都能干，就是有一样不愿意投入，宣传。很多人在购置种源，技术投入，设施投入，都愿意投资，能投资，而一到宣传上，就不愿意投资了，都是应付了事，最后看着别人客户盈门，自己门可罗雀。那么，今后的苗木发展，跟以前的大不一样了，市场变了，经营行为变了，如果思维没跟上节奏，确实不好做，如果跟上了时代的步伐，那么真会顺风顺水，结交各地有识之士，本人曾是中国花卉报苗评人，中国花卉园艺杂志的撰稿人。欢迎探讨！

从我所在地区来看，苗木产业应该在慢慢萎缩，前几年苗木产业确实火了一把，由于退耕还林，植树造林。以及这十年来中国基建的高速发展，也需要大量的风景苗木。记得前几年出现了大面积种植苗木，还有商人到农村高价收购风景树。而如今还有很多前几年没卖出的苗木，由于小苗密度过大，又没场地移栽，很多都没人管理，或者砍掉了。而且现在林业部门在控制乱砍乱伐，严禁放火烧山造林。以前很多苗农都改行了。我们那的树林都密不透风了。现在做苗木的话还是得有点关系才能销售出去。

不好做，现在产量过剩。

我老家是花卉之乡鄢陵，大家都知道鄢陵县是我国长江以北最大的苗木基地，现在绿化苗木严重的产量过剩，以前卖上百一颗的百日红，现在十来块钱。

如果你在政府机关没有人脉，也在苗木上面没有经验，还是别做，来的太慢。弄不好还得赔本。

除非你自己能做一些比如说造型方面的树，否则种一些行道树，即便不赔，你也赚不到钱。

从前农村榆树皮怎么制作榆面？现在还有会制作的吗？

制作程序：把榆树皮剥下来——去掉外层的老皮，就是龟裂的部分——剪成小块晒干——用石头碾子碾成细面——过罗。这细粉面就可以掺在没有粘性的面粉（过去是地瓜面）里制作食品了。

榆树皮面有点甜，无异味，是很好的面食添加剂。石碾加工的榆树皮面纤维比较长，效果好，现代的机器磨粉可能效果差些。

问:从前农村榆树皮怎样制作成面？现在还有会制作的吗？

过去，榆树身上都是宝，春天的树钱是美食，荒年榆叶榆皮是代食品，榆木能打车辕，最后，剩下的榆树根皮，更是好东西，用它能制作成榆树皮面，榆树皮面比别处用途更大。

过去，榆树皮面有两用途，一种是制做燃香，就是佛前烧的香，这个用处很广泛，过去祭祀过烧的香，都是用榆树皮面做成的，不过，做燃香的榆树皮面原料不是很优质，一搬的榆树根皮都可以制做，因为它是用来点燃不是用来吃。

还有一种用途就是用来做食品的粘滑剂，因为榆树根皮又粘又滑。

过去，物资匮乏的年代，人们以红薯玉米高粱为主食，一年中除去年节，很少吃到白面，高粱玉米面粗糙长吃不好下咽，人们就想起粗粮细作，把高粱而赶成面条吃就顺口多了，可高粱面没劲很难成长条，人们就想起榆树皮面的粘滑，用它当粘滑剂就好吃了。

现在，都是大米白面吃腻了，人们又想起了这榆树皮面高粱面这老口味，它竞成了北方胜芳镇的一道美食。

过去，制作榆树皮面，是把好皮洗净晒干，剪成段，上锅炒脆，再上石磨，磨成面后过箩就成了很香的榆树皮面，因为它炒过。

现在，这么做太费工，就盖间只有门没有窗的房子，里外抹严，只留一个通粉碎机的管道，把门关紧封严，整屋不留一总缝隙，然后粉碎干净的树皮，细面入屋一天后再开门，榆树皮面就做成了。

榆树皮制作榆面，看到就是赚到了，我相信很少有人知道了。我正好就是其中一个。

榆树皮制作榆面不是用的外表那层干干巴巴的皮，而是在土表以上或者浅层土表以下的根部扒下来的皮。

具体方法是在春天榆树发芽，到榆钱刚刚长出那一段时间就是四五月份。把浅层土表的土扒开，把榆树浅层根部的根挖出来剁掉，把皮扒下来，洗净晾干，磨粉，这个粉才是榆树面粉。

很多人都是把树干上那一层深褐色的硬皮拔下来，洗净磨成粉，对外叫做榆树面粉，有的甚至掺杂一些高粱面粉或者玉米面粉白面之类的，其实榆树面粉的产量很低，而且单独和面是做不出来面的，我们调的榆树面粉从朝鲜族冷面传入到汉族的。

一般为了多弄一点榆树面粉，我们通常是在摘榆钱的时候，地面刨几下，把根刨出来，批发下来带回家，明年这个地方又会长出新的嫩根，在农历四五月份的时候，榆树长出新的根的时候，根部上的皮做榆树面粉是甜丝丝的。

为什么说四五月份的时候而不是夏天秋天冬天呢，因为秋天茁壮成长，冬天积蓄力量，为第2年春天枝繁叶茂做准备，所以夏天秋天冬天的根会发苦，不适合做凉面，如果你想要一点点颜色的话，就是那种两面褐色的颜色可以加一点蕨根，完全不需要用那种苦涩的榆树的皮做。

把嫩的根挖下来之后回家剥皮，洗干净晾干。磨成粉，用袋子装起来挂到房梁上或者放进冰箱里。用的时候我一般是用一把榆树面粉，8把白面粉，一把高粱面粉按照1:8:1的比例活成面团。

压面或者擀面，一般我们家没有车床，我都是擀面，所以面和的稍微硬一点。行面很重要，但是没有要求手光面光盆光，一般来说我会稍微的活一下，然后醒面写完之后再揉面，会很光滑很有弹性，然后再醒面，醒完一会儿再去擀面条。说是擀面条，其实擀完之后薄薄的一大片，切的很细，然后做蒜汁捞面条吃。

有压床就更好办了，和完面之后水烧滚直接在压床上压面，煮开之后过凉水捞出来浇一点点香油，拌匀然后防止粘连。

面做好之后煮面点两次水，然后过凉水用香油拌匀之后放置调调料。

从前农村吃榆树皮那是饿的实在没办法了才吃的，我也是听母亲说过。

做法大致是这样的，先把榆树皮晒干，然后切成小块，用石磨磨成面，一般做榆树面馒头吃，里面要掺合一些高粱面，听母亲说这馒头粘牙，不好吃，我也只是听说，你可以试试怎么样，希望能帮到你！

你好，制作榆皮面还是很复杂的，但制作出高质量的榆皮面可以制作许多美食，我曾经制作过，你可以参考一下。

榆树皮非常粗糙，如果不处理就制作，肯定不好吃，味道不好，口感更差，所以要仔细处理。

第一步，剥下新鲜榆树皮，这里面有老树和新树之说。如果新树，或者比较嫩的榆树枝条，可以剥下来，如果是老树，需要剥下树皮单独放置处理。这里涉及一个问题，就是不要破坏正在生长的树木。如果有剪枝或者砍伐的树木才可以。

第二步是分类处理，对于比较嫩的树皮，进行清水冲洗，去除虫蛀皮和病患皮，然后切成小段，放太阳下晒干备用。对于老树皮，要将外面已经开裂的老皮刮去，剩下韧皮部，然后清洗干净切小段晾晒。

第三步是将晾干的树皮进行粉碎磨面，由于树皮比较韧性，最好多磨一次，面尽量的磨细一点，这样口感最好。磨好后，用袋子封闭储存，防止受潮生虫。

第四步是食用，将玉米面，红薯面，高粱面等想食用的面粉，掺入一定比例的榆皮面，制作成窝头或者面饼，也可以制作面条，口感滑嫩微甜，非常独特的美食。

这是我的制作过程，希望对你有所帮助。

1961年春天，我只是尝试性地吃过一小块，那时我十三岁，农村吃食堂。啥味道现在已经没有印象了。听大人讲，把榆树的外面黑皮去掉，只要里面白色的韧皮部分，晒干，上碾子压碎，过罗取细面，掺到杂粮面粉里。在东北粮食不像关里那么紧张，只听说这一份做的。报纸上十年前报道在辽宁本溪，有取草甸子下的黑土，掺到杂粮面粉里蒸馒头，说吃着有股草猩味。

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