安徽抖盐公司电话

400电话网 电话公司 2024-10-08 12:12:15 0

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盐虾的做法大全?

工具原料

安徽抖盐公司电话

虾 椒盐蒜蓉 姜末 干辣椒鸡精食盐,料酒,椒盐

方法/步骤分步阅读

1、虾先洗干净,用漏勺控干水分。

2、虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。

3、锅中坐多一点油,烧7成热,倒入虾先爆一下,至虾壳变透明,盛出虾,滤出油。

4、锅子洗干净,烧干后倒入少许之前的虾油,倒入蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。

5、再倒入之前爆好的虾,翻动一会,撒入椒盐和鸡精,再翻动几下,立即出锅。以免虾肉太老。

食盐,料酒,椒盐

制作流程

盐水煮虾的用料

鲜虾 200g姜 适量葱 适量黄酒 适量盐 适量清水 适量

步骤1

将虾洗净 去泥肠 剪须备用

步骤 2

锅内放清水 姜 葱 盐 黄酒煮开 之后将虾入锅 煮2到3分钟即可出锅装盘


谢谢能回答这个问题

鲜活基围虾一斤

老姜

料酒

锅里加适量水,水开到入清洗干净的基围虾,加老姜,料酒,葱打结,盖上锅盖烧开放盐,装盘。盐水虾。也可以不放盐,白灼,吃的时候沾调料。


沂蒙山美食

相信很多小伙伴都喜欢吃虾,虾也是小伙伴们能经常吃到的食物,那么盐水虾怎么炸才会又酥又脆呢?一起来看看吧。

食材

大虾适量,胡萝卜适量

糯米粉100g,面粉100g,料酒10g,食盐5g,花椒粉3g,白胡椒粉2g,葱花适量,五香粉3g,鸡蛋1个,土豆1个

方法

1,在虾碗中倒入料酒、盐、胡椒粉,腌制一下去除腥味。

2,擦一点胡萝卜丝和土豆丝,备用。

3,在碗中放入面粉、糯米粉、葱花、鸡蛋、五香粉、花椒粉、盐,一边加清水,一边搅拌,搅拌至面糊状即可。

4,在面勺中铺上胡萝卜丝和土豆丝,用面糊盖上。

虾🦐是个好东西,很多人都喜欢它,今天教大家做个盐焗虾!

需要准备食材有:虾,盐,花椒,大料,香叶。

操作步骤:1.把虾洗净,挑去虾线。2.锅热下入两袋盐,放入香料,炒出香味。3.盛出一半盐,将虾铺平后倒入盛出来的盐,把虾全部覆盖上。4.盖盖小火焖6分钟左右,就可以出锅了。

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很高兴回答这个问题。特此带来星级酒店郑州大河锦悦酒店李绍文大厨的独家菜肴-诱惑大虾。

食材准备:大虾、紫生菜、甜辣酱、黑胡椒、盐、白糖、生抽

食材处理:①把虾洗干净,虾须、头、头上的尖刺剪掉,肚子开刀(过油虾会成元宝型),放入盆中。②紫生菜择洗,摆盘。

制作过程:

①先锅里加水烧水(盖住虾即可),把虾过一遍水,捞出控水。

②热油,进行搅拌。油热下锅炸,炸到用勺子掂虾会发出蹭蹭声,关火,让虾在油里泡一会,会更脆。把虾捞出控油后再下锅翻一遍油捞出,外壳更脆。

③加一点清油,依次放入黑胡椒粒、甜辣酱(根据自己口味轻重),加一点清水,加盐、糖,加生抽调色,翻炒,再加甜辣酱翻炒,最后加一点清油翻炒两下出锅。

④把虾放在紫生菜盘子里摆盘,点上薄荷叶,有需要可以点上小面包(用猪油和香葱考过的吐司)。

诱惑大虾制作完成,在家也能当星级大厨,亲朋好友来了端上这盘菜,餐桌都光荣!

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