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什么是酒桌文化？

当面喝酒的顺口溜：

劝君更尽一杯酒，咱们的感情望上走；

酒逢知己千杯少，革命友谊纯又好；

能喝半斤喝八两，这样的干部要培养；喝酒喝的满地爬，这样的同志要提拔；

要想喝好，副陪把主陪干倒；

只要感情有，喝啥也是酒；

感情深，一口闷；

你是风儿我是沙，咱们的感情顶呱呱；

东风吹，战鼓擂，琵琶美酒马上催；

酒是中国人不可缺少的“精神食粮”，有些渊源的历史。那么就滋生了酒桌文化。我们就用现在人的视角来看看酒桌文化。

首先它是一种礼仪。我们人和人之间的交往无非是亲戚和朋友。尤其是亲戚之间体现的更淋漓尽致。比如亲戚之间的礼尚往来就就离不开酒和酒桌。我们在串亲戚的时候请亲戚留下来吃饭喝酒是一种礼仪。如果连饭都不管那可能就失去礼仪了。

还有这么多年来求人办事或者谈合作大多避不开酒桌这一关。我想这点儿事儿大家都明白。酒桌上最有意思的是需要懂得酒令，也需要会划拳。而且每个地方的喝酒的酒令和习俗也不一样，这些也是酒桌

文化里面最重要的一点。

再有就是酒本身的文化，就是它的酿造工艺本身就是一种文化。我们的酒分好多形式，比如说从口味有酱香型有浓香型的，从品类上有啤酒白酒等等。这些都是我们的酒文化不可缺少的部分。

酒令人醉令人悲令人喜。酒桌文化中国人独有的文化。

酒桌文化是酒文化的一部分，中国有很多传统文化，戏曲文化、美食文化，茶文化……

其中酒桌文化与我们的生活息息相关，中国的酒桌文化从来都不是单纯的吃吃饭喝喝酒。

我们的诗仙李白更是“把酒当歌，人生几何？”

问刘十九

作者:白居易 （唐）

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

西江月•世事一场大梦

作者：苏轼（宋）

世事一场大梦，人生几度秋凉？

酒桌文化是指围绕酒桌而产生的系列规矩，礼仪。是一种在酒桌前的社交活动。

（八仙桌图片）

传统中国酒桌文化有别于西方的酒桌文化，今天就中国传统的酒桌文化来和大家共同交流学习一下。

首先讲一下酒桌上座位的设定。中国是一个非常讲礼仪的国家，只要在一个桌子上吃饭，座的位置能显示出饭桌前人的地位和关系。由于中国是北半球国家，居家主建筑多为座北朝南之走向，即客厅大门向南为主。待客以八仙桌为主。正对大门正北方的座位叫上座。上座左边东方位为主座。上座右边西方为宾客座。我们常说的东道主，西宾就是由此而来。在不是坐北朝南的房子里吃饭待客，以宴饮地大门为准，正面向门的为上座，左为主，右为宾。

知道了上位，分清了宾主，那么谁应该坐上位呢？东道主（买单人）应坐在什么位置呢？

上位是留给长者和领导来坐的。或者是长者和领导认可的贵宾坐的。参加宴会一定要先明白东道主邀请人的身份。否则的话，一定会闹出笑话来，比如你是一个中层领导，如果你坐在了上位，万一你的顶头上司也在邀请之列，他晚来一步，你将情何以堪。如果你是东道主的朋友受邀去陪别人吃饭，你一定要坐在主座朋友一边的位置。东道主位置是紧挨上座的主座位置。靠近门口的位置是宾主双方为宴席服务人的位置。比如主坐临门口的人应负责摆放菜品，斟酒等为宴会服务工作。现在通常戏称为秘书位。

无论宾主双方，愈近上位者地位愈高。这就是中国传统酒桌文化的座位排次方法。仅此就有这么多规矩。在其他方面还有许多的讲究。

另外，象上菜的规矩，鱼头的指向，动筷的礼节，宴会的开场，敬酒的说辞，等等都有一定的规范要求。都属于酒桌文化的范畴。时间关系。改日再谈。欢迎交流。

老刘爆品会

有意思的话题。在酒桌习俗的基础上，酒桌文化含有更多的人文内涵。

从商周两代开始，人们就使用酒来祭天地，祭祖先，祭四时，祭四方，甚至祈年求丰、报赛迎神，也都会把酒摆在最醒目的位置。酒成为古人最虔诚的一种表达性信物，这种信物起着人与自然、人与祖灵之间的沟通作用。

祭拜天地、神仙、祖先，必须有劝酒的规范流程，非常讲究的祭台、祭品、酒器，喝了咱的酒，请多少表示一下。不是所有人都有劝酒的资格，必须德高望重，“祭酒”也成为后来的职位，相当于某某单位的首席、一把手。国子监祭酒，古代主管教育的领导，估计上岗要求是：懂礼仪、有文化、会劝酒。

最神圣、最有仪式感的酒桌，是祭台。

在高桌大椅传入中国前，古人聚会都是分餐制，席地而坐，每人面前一张低案几，案几上放轻巧的食具，大的重的器具放在席子外的地上，这就是“筵席”。主人举杯相邀，客人举杯相和。

举杯邀祝，别人看到这个动作就会回应，所以就有“举杯邀明月”的洒脱。如果是碰杯的习惯，古人就麻烦了，跟月亮碰个杯，这酒还怎么喝？

据传椅子是汉代以后才传入中国。隋唐时期，贵族之间开始了会餐，方便招呼同桌的你。到了商业繁荣的宋朝，餐饮逐渐商业化，百姓餐桌上的食物丰富了起来，吃饭也成为一种社交手段。

碰杯不是中国的传统习俗，是外来文化。

局，有目的的聚会，这是“酒桌文化”区别“酒文化”的地方。按聚会的目的，排好酒桌上的座次，很复杂；敬酒也要讲流程，劝酒也要讲艺术，大家可以专门去了解。

酒桌文化，必须要有名场面。

到此，以上就是小编对于好儿郎公司电话的问题就介绍到这了，希望介绍关于好儿郎公司电话的1点解答对大家有用。