大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小马酥公司电话的问题,于是小编就整理了1个相关介绍小马酥公司电话的解答,让我们一起看看吧。
准备材料:波菜,南瓜,紫薯,面粉、火腿、糖粉、泡打粉,酵母粉。
南瓜蒸熟后用勺子按压成泥,洒上泡发粉,酵母粉,和上面粉。紫薯也同上步骤,波菜打汁后加温后加泡打粉,酵母粉和面粉。
和好面后醒粉,一个小时左右。
分剂子,揉搓成合适形状。
做好后放锅里隔火蒸上15分钟至20分钟。
以下具体类型:
玉米窝头:玉米粉500g、黄豆粉250g、胡萝卜500g、酵母、食用油、白砂糖适量,先将胡萝卜洗净切丝,用油稍微炒一下,油可以放多点,有利于胡萝卜素的溶解;将玉米粉和黄豆粉混合,加入酵母发酵20~30分钟,然后把炒好的胡萝卜丝放入和好的面中,搅拌均匀,可以适当加入一些白砂糖;最后捏成窝窝头的形状,上笼蒸30分钟即可。
其实彩色的馒头就是蔬果馒头,健康的蔬果馒头是用天然食材的汁液和面做出来的。现在市面上也有卖蔬果馒头的,也有很多年轻人把做蔬果馒头做当成了一条创业方向,也有很多人通过蔬果馒头致富。
蔬果馒头就是各式各样的颜色不同的馒头,大部分是做成卡通动物的形状。比如说我们要做一只小猪,它的身体是白色的,可以用面粉来做,那么它的耳朵和嘴巴可以用红色的面团,我们就可以用火龙果汁来做,或者是用胡萝卜汁,黄色的面团是用南瓜汁和面做成的,绿色的面团是用菠菜汁和面做成的。这些都是天然有营养的蔬菜做成的馒头,不仅好看,而且还会补充更多的营养,小朋友吃了也是非常有益处的。
还有很多时候我们自己在家里做馒头,想做卡通馒头就要用到彩色的面团,如果想图省事的话,可以直接去买草莓粉,红曲粉,抹茶粉等等,这些和到面里面都可以使面团变色,都可以让我们做出来非常好看的卡通馒头。
接下来分别说一下红色,黄色,绿色面团的制作方法
1.火龙果去皮,用勺子把皮里面红色软软的部分取出来。
2.放入料理机把它打碎成糊状。
3.把火龙果皮打成的糊放入面粉中,加入酵母粉揉均匀。
4.用保鲜膜包起来放入温暖的地方,让它醒至两倍大,拿出来放在砧板上揉均匀排气。这样一个红色面团就做好了。
紫薯蒸软捣成泥,晾晾加面粉和酵母粉揉面团发酵,南瓜蒸软晾晾加面粉和酵母粉揉成光滑面团发酵。喜欢吃甜的趁热加白糖。揉一个白面团,就有三个颜色啦!杆一个面皮,另外一个颜色捏成圆的,把圆的包进去。然后在上面划十字刀,醒二十分钟冷水锅蒸,蒸个七八分钟,蒸好关火等三分钟再开锅盖,就弄好啦!做馒头对于我这个南方人也是很简单的
面粉
菠菜
南瓜
紫甘蓝
发酵粉
1.南瓜切成块,放入蒸锅大火蒸10分钟。
2.蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。
3.盆里到面粉,放入南瓜泥,酵母放入一点点温水里拌匀加入。
4.揉成光滑的南瓜面团。
5.菠菜洗净切段。
这个真的很简单的,而且家里要是有小朋友,会很受欢迎的
这里用菠菜和西红柿举例,但是万变不离其宗,想做别的颜色面的换一下就可以啦~
1. 菠菜榨汁,西红柿榨汁
2. 稍微沉淀,下面如果有渣不要,一面和面颜色不均匀
3. 面粉适量,用温水将酵母化开,导入蔬菜汁,和面,放温度高点地方醒面,发至两倍大即可。最好分开,这俩面团后来粘一起了不好分开,纯属为了造型放一起的。
4. 成长条,用刀均匀切开,上面划一刀,也是为了造型需要,因为小时候看到别人都这样啊,想着也这样吧,为什么也不知道。随意你自己喜欢的造型,小孩子一般会捏自己喜欢的东西也可以。
5. 蒸馒头,千万要从冷水开始蒸,如果用开水的话,馒头表皮一遇到水蒸气会板结,蒸出来的馒头会裂开,所以用冷水好!
小贴士发酵一定要保持温度,不然不松软。蒸馒头,千万要从冷水开始蒸。
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