前厅电话预订服务步骤（前台电话预订）

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本文目录一览：

• 1、前厅服务员服务流程及细节

前厅服务员服务流程及细节

1、：20检查卫生，房间服务员跟随，有不足的地方立即清理 11：30—12：30在大门口迎接客人，站岗其间到各个班组进行巡视员工站岗，做到站姿规范，不说话 不做小动作，督导领班在时间段内的工作情况 12：30—14：30巡视各个班组的席间服务情况，服务质量及个性化语言等，有不足的地方立即纠正。

2、首先是上班时间，一般餐厅服务员的上班时间为早上的9点钟，进去餐厅首先要做的往往是签到，然后是换上工作服做手语操，这里要注意工作人员不允许带有异味的食品进入餐厅。而且也要特别注意着装，工装是不可以有污垢的，佩戴工牌也是有规定的，不戴工牌往往会被扣钱。

3、在营业前，服务员需要进行充分的准备工作。这包括检查个人仪容仪表，确保制服整洁，佩戴好名牌；检查酒吧内的环境，确保桌椅、酒杯、酒具和吧台等物品干净整洁；熟悉当日的酒水单和特价促销，以便向客人推荐。当客人进入酒吧时，服务员需要热情主动地迎接，并引导客人到合适的座位就座。

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