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现在的西红柿越来越不好吃，自家菜园子，如何种植出好吃的西红柿？

你好，我是乡村眼镜姐，很高兴来回答这个问题。

现在的西红柿越来越不好吃了，想起来以前的西红柿，打开都是亮晶晶的，沙瓤的，吃起来又甜又酸，非常好吃，而且还记得小时候那会儿吃的西红柿炒鸡蛋，非常好吃，非常爱吃，可是现在的西红柿就没有了以前那个味道，就感觉不是很好吃。

1、首先想到的肯定就是因为现在的西红柿的品种和以前的品种不一样的。可能有的已经经过了好几代的转基因技术，为了让西红柿产量更高，更方便运输，能获得更多利润等原因，却没有顾及到西红柿的口感。

2、现在好多西红柿都是大棚种植，反季节种植等，而且好多厂家，为了保持新鲜，西红柿青的时候就会被摘下来了，口感就会很差。还有就是为了缩短西红柿的生长周期，好多用了催熟剂进行了催熟。

3、还有就是为了提高产量，防治病虫害，大部分厂家都会大量的使用化肥以及农药，这样使得西红柿不仅口感很差，而且还有一些不健康。

1、选种和选地

既然是为了要好吃，我们一定要挑选口感好的品种，而且自己种也就不是很需要选那种改良了很多次的为了产量的品种。有一种品种好像是叫普罗旺斯，这种就跟以前的差不多，吃起来又甜又酸，而且打开之后，看起来亮晶晶的，沙瓤的。

选地呢，由于你要在自己家菜园子里种，所以也没有其他的选择。那就要把自己的地弄的好一点，最好是用一些农家肥等有机肥作为基肥，然后把地翻一翻，让土壤和肥料混合，并且使土壤变得蓬松。

2、种植管理

首先就要合理密植，控制好西红柿植株之间的距离，因为要想西红柿又甜，又好吃，就必须要光照充足，比如新疆的哈密瓜就又甜，又好吃，就是因为光照充足。当然温度和湿度以及通风的控制也是很有必要的，昼夜温差大的时候会更好吃。

我已经实际操作过，这个问题我可以回答：

这是第一步很重要，我是特意找到山东一家种业公司，向他们索要了一些老品种的西红柿种子（山东人称“杠六九”），当然，也可以从网上购买那些老品种的西红柿种子，要是身边有菜友有好种子也可以向他们要一些，我认为种子这一步是最重要的，如果有放心的苗也可以使用，又是自己菜园，可以多种几个品种，根据自己的喜好再留种做选择；

我一般是在春节过后就开始育苗的，西红柿育苗比较简单，营养土上均撒种子，然后覆土1公分即可，保持足够的湿度、温度；我是用特大号矿泉水桶，去底部，然后罩在育苗盆上，这样即可保温又能保湿，免去勤烦浇水的麻烦，关键是，这样西红柿出苗率高，而且长得也很好；

与种植有关，但是更主要的是品种。现在的商业品种主要是杂交种，育种的方向是成熟快，产量高，抗病强，外观漂亮，耐贮运。所以西红柿的汁水不足，风味寡淡。所以自己种，要想种出好吃的西红柿，首先要选自封顶的“传家宝”品种。种植方法是次要的。

好吃固然重要 但也有健康无害 现在市面上的有多少是没农药的 ？ 自家种来自家吃的 一般都是浇水 粪 尿 这些 有些人看到这些就会吃不下去 心理作用罢了。 只有这样钟出来的才是纯绿色食品

西红柿的种植，要保障品质好，一定不是某个环节的问题，而是一个系统工程。那我来从选种、翻土、环境、施肥、育苗、病虫害处理几个方面来谈谈。

优选种苗

西红柿苗很多时候都是在农贸市场选购，一定要选择枝叶肥壮，且没有苗株完整没有损伤的，这样才能保证“根正苗红”，先天优越

土地

种植前，土地是一定要进行翻土的，起码要有一个锄头深，因为西红柿的根系发达，扎土很深，后期生长中如果杆子粗壮根基不稳的话，会很容易折断。另外，最好将地垒成条状，利于水的灌溉。

另外，pH6.5左右的土壤是最适合西红柿的，如果是大规模种植，最好是要做下土地检测。

环境因素

• 充足足够的阳光：西红柿喜光，不喜欢在阴暗的环境中，需要有充分的光照，八个小为基础。
• 温度不宜过高：它的幼苗其实是很脆弱的，温度过高或过低，都会影响嫩苗的生长，太高会“烧坏”，太低会影响发育。西红柿最喜欢的温度要求是，白天高于二十度低于30度，晚上最好高于30度。所以西红柿在大棚种植是比较好的选择，这样可以保证它们的温度。
• 水分不宜过多：种菜人经常发的错误是，给西红柿浇水过多，这样反倒不利于其生长。

施肥

西红柿从嫩苗土到开花，这段时间最好是施农家有机肥，但是花开后那就需要复合肥来提供更多地养分了，有必要的话还可以加入一些过磷酸钙。

育苗

这里所说的育苗，其实是指西红柿结果后，一定要给植株提供支架（小木棍即可），并用线条将植株与木棍绑起来，起到稳定作用。因为果实的重量是很容易压断枝丫的。

病虫害处理

• 西红柿底部出现黑斑：这是因为缺钙，可以将蛋壳捣碎后，在施肥过程中参和入内使用。
• 花朵脱落：如果外部温度没有在12~23度之间，花朵是很难保住的，也有可能是因为害虫，缺水，以及授粉不足等原因导致花落。解决的办法有通过施肥来增强植株的“免疫力”使其更强壮。通过种植乳草、大波斯菊等吸引昆虫传粉。
• 果体裂痕：西红柿出现裂痕其实非常常见，这是因为多雨水或者天气炎热导致。解决的办法中，我们没法控制雨水，只能在平时炎热时候多注意浇

以上一点分享，谢谢大家的关注

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