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桂平是移民地區,往祖上推,大多都是廣東福建遷來的不同民係。當然還有原住民壯族,瑤族等少數民族。不同民係民族之間都習俗差異。但也有一些是共性的。除夕貼春聯,初一自己在家過,過去逛街。但不串門。初二拜祖宗,拜社公開年。之后回娘家(其他親戚不走動),根據情況要帶的禮物米餅,大粽,糖環,米果,拜年后的大閹雞,豬肉等。初三休息不走親戚,初四繼續沒走完的親戚,反正就是雙數走單數休息。不同的習俗,如客家人,初一大部分吃素,不能沾葷。所以除夕完必須清洗所有餐具去除葷油。初一早上炸絲粉金針木耳用於拜年,敬祖宗。初二開年后才能吃葷菜。壯族的一部分在初一不能動刀,所以除夕完吃了飯必須把初一吃的菜都切好等。其他還有不是很了解的看哪位補充,學習學習
桂平是一个人口稠密的地方,它最出名的大概就是西山了,其佛教是远近闻名的,很多人慕名而来。每到春节,桂平人总喜欢弄粉利,用它来炒白菜那是人间美味呀。春节那天人们会起很早然后去祭拜祖先和神灵,有些人家还会请来舞狮团队来家里大贺一番呢。
#丁酉新春#说起桂平的年俗不,就要好好的说说了。。 贴春联 春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高,梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。 春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正...清人艺兰主在《侧帽余谭》中说。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求,称为“扫晴娘”,仅向佛像三叩首 ;守夜不失时,则所主之物繁育,寄寓新年发财的意思。此俗始于宋朝上层社会。对于左邻右舍的街坊。夜过去了。由于登门拜年费时费力,人们都早早起来,至今风靡全国。
从腊月廿三开始,家家户户都会炒米打饼,整粉利。正月初一至初二拜财神和拜祖场面也非常壮观的,到初三每家都会包米粽去拜年。讲到饮食就要到金田镇了,哪里驰名的谷山粉和夜宵,包您吃过返寻味!
桂平的年俗有很多,每个地方都有特色。就以我的家乡桂平西山镇为例子吧。
1、做糖环,就是用糯米放在油里面煎,环环相扣,其实本意是子子孙孙生生不息、连绵不绝、生活如糖环一样,甜蜜圆满。
2、过年去一天我们还会包粽子。
3、我们在除夕那天还会蒸年糕。年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高。
4、新年的第一天我们会吃糍粑。寓意团团圆圆。
5、农历十二月中旬的时候,家里人就会炒米,然后收半个月之后就拿去干磨成粉做成米饼。入口香脆松化,是小孩的最爱!
我家里过年有一条不成文的规矩,就是在大年三十晚把年初一安煮的菜呀等东西要准备好,三十晚吃剩下的东西都不要了,年初一样样要新鲜煮的,年初一不能动刀,所以要在三十晚准备好。这只是我家里的习俗,不知当否???
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